في خطوة تاريخية وغير مسبوقة تعيد الاعتبار لوا واحد من أبرز رموز الهوية الثقافية والاقتصادية في شبه الجزيرة العربية، أطلقت المنظمة العربية للتربية والثقافة والعلوم «الألكسو» سلسلة فعاليات ورشة عمل تدريبية متخصصة في العاصمة المؤقتة عدن. تأتي هذه المبادرة في توقيت بالغ الأهمية، استهدفت بشكل مباشر إنقاذ وتطوير صناعة القهوة العربية المعروفة عالمياً بالبن اليمني الفاخر، وذلك عبر خطوة مفاجئة ونوعية تهدف إلى نفخ الروح في قطاع عانى طويلاً من الإهمال والظروف الاستثنائية التي شهدتها البلاد خلال السنوات الأخيرة.
أصالة التاريخ وحتمية التطوير: لماذا تحركت الألكسو نحو عدن؟
لا يمكن فصل هذا التحرك المؤسسي عن العمق التاريخي والحضاري للبن اليمني الذي لطالما شكل عموداً فقرياً للاقتصاد الزراعي في المنطقة. لقد كانت الموانئ اليمنية، وعلى رأسها ميناء المخا التاريخي، البوابة الأولى التي عبرت من خلالها حبوب البن نحو العالم لتصبح المشروب المفضل للنخبة والشعوب على حد سواء. ومع مرور الزمن، واجه المزارع اليمني تحديات جسيمة تراوحت بين شح الموارد المائية، وغياب الدعم التقني، والاعتماد على أساليب زراعية تقليدية لم تعد تتواكب مع المعايير الدولية الصارمة لإنتاج وتسويق القهوة المختصة. من هنا جاء تدخل الألكسو ليمثل طوق نجاة حقيقي، حيث ركزت الورشة التدريبية على جسر الهوة العميقة بين الممارسات الوريثة لأجدادنا والتقنيات العلمية والمهنية الحديثة المتبعة عالمياً اليوم في زراعة وعناية وتحميص حبوب البن.
محاور استراتيجية لتمكين المزارعين ورفع القدرة التنافسية
تجاوزت الورشة الإطار النظري المعتاد لتغوص في التفاصيل الفنية الدقيقة التي يحتاجها كل مزارع ومنتج ومصدر محلي، حيث تضمنت الفعاليات برامج عملية مكثفة تناولت عدة محاور أساسية:
- التقنيات الزراعية الحديثة: تسليط الضوء على أحدث الطرق المعتمدة في اختيار الشتلات، العناية بأشجار البن، إدارة التربة، وأنظمة الري الحديثة لضمان أعلى إنتاجية ممكنة.
- معايير الجودة العالمية: تدريب الكوادر المحلية على أساليب القطف الاحترافي، والتجفيف السليم، والمعالجة (الطبيعية والمغسولة) التي تميز القهوة المختصة عالمياً.
- التمكين الاقتصادي والتسويق: ربط التراث الثقافي العريق للقهوة العربية بآفاق التنمية الاقتصادية المستدامة، وفتح قنوات اتصال مباشرة مع الأسواق الإقليمية والدولية.
- بناء القدرات المؤسسية: تأهيل جمعيات المزارعين والتعاونيات الزراعية المحلية للتعامل مع متطلبات التصدير والحصول على شهادات الجودة العالمية.
الانعكاسات الاقتصادية والمجتمعية على مستقبل قطاع البن
يمثل قطاع القهوة في اليمن مصدراً معيشياً أساسياً لعشرات الآلاف من الأسر الريفية. إن إدخال معايير الإنتاج الحديثة عبر مظلة إقليمية مثل الألكسو يفتح الباب واسعاً أمام إحداث نقلة نوعية في قيمة المحصول النقدي. فالأسواق العالمية اليوم باتت تدفع أسعاراً قياسية مقابل حبوب البن ذات الجودة العالية والموثوقة المصدر، وهو ما يضع البن اليمني في مكانة تليق بسمعته التاريخية. علاوة على ذلك، يساهم هذا الدعم في الحد من زراعة النبتات الضارة مثل القات، وتحفيز المزارعين على التوسع في استصلاح المدرجات الزراعية التاريخية التي تميز الجبال اليمنية، مما يحقق استدامة بيئية واقتصادية بعيدة المدى.
خلاصة استشرافية: نحو عهد جديد لـ «موكا» العالمية
في الختام، لا ترتبط خطوة الألكسو في عدن بكونها مجرد فعالية تدريبية عابرة، بل هي حجر الأساس لنهضة زراعية واقتصادية وثقافية شاملة تستهدف استعادة العرش العالمي للبن اليمني. إن تضافر الجهود العربية والمحلية لإنقاذ هذا الإرث يعزز من فرص صمود الاقتصاد الريفي، ويؤسس لخطاب ثقافي واقتصادي جديد يجعل من القهوة العربية سفيرةً للسلام والتنمية في اليمن، مما يبشر بمستقبل واعد يعيد لـ «الموكا» مكانتها التاريخية المرموقة في الأسواق الدولية.
